高知で合宿免許

カツオのタタキ

黒潮一番館の「カツオのタタキ」！
黒潮町佐賀はカツオ漁の本場！
タタキ作り体験では、漁師さんの貴重なお話しや本格的な魚の切り方も教えてもらえます。
レストランでは、新鮮なカツオを頂くこともできます。

幡多郡黒潮町佐賀字海雲寺374-9

火曜日（※祝日は営業しております） 11：00〜15：00

土佐の清水サバぶっかけ丼

足摺黒潮市場の「土佐の清水サバぶっかけ丼」！
土佐清水市自慢の清水さばを使った新鮮なサバ料理を堪能できます。
サバ以外にもカツオのたたきやうつぼのたたきなどもオススメ！

土佐清水市清水932-5

年中無休 11：00〜15：00

きびなご丼

国民宿舎椰子のきびなご丼

宿毛市大島17-27

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道の駅ビオスおおがた

さまざまなメディアで取り上げられ言わずと知れた、ひなたや名物！「カツオたたきバーガー」
カツオ節を練り込んだバンズにレタス・トマト・玉ネギ、そしてたたきをドーン！とサンドした大人気バーガー！！タルタルソースと大葉のアクセントがベストマッチ！
ぜひ一度ご賞味下さい！！

幡多郡黒潮町浮鞭953-1

年中無休 7：00〜19：00（ラストオーダー18：30）

カツオのタタキ

高知ならコレ！カツオの消費量全国一の県！
鮮度抜群の鰹を藁焼きし、表面は香ばしく、中はジューシーに仕上げた一品。ニンニクやネギをたっぷり添えて、酢を効かせた醤油タレか、シンプルに塩でいただこう。 年間を通して食べられるけど、春の初鰹か秋の戻り鰹は特に美味！

うつぼ

高知でしか食べられないコラーゲンたっぷりの珍食材
グロテスクな風貌と獰猛な性格で海のギャングとも言われているウツボだが、高知では食用としてごくごく普通に食卓に上がる。タタキや唐揚げ、鍋などにして食べられ、淡泊な味と歯応えが酒の肴にピッタリ。

鯨

今や珍しくなった捕鯨文化による鯨料理
日本有数の鯨の生息地である高知は、今では貴重となった鯨料理を食べさせてくれるお店もたくさん。刺身や竜田揚げ、鍋料理など豊富な料理法で提供してくれる。写真はベーコン。酢味噌かマヨネーズで食べると美味。
「さえずり」と呼ばれる希少な舌のお肉も食べてみて！

きさらぎのチキンナンバン

高知のソウルフード　チキンナンバン
チキン南蛮と言えば宮崎発の定番メニュー「チキン南蛮」を連想する方が多いかもしれませんが、高知の「チキンナンバン」と言えば、高知のコンビニ「くいしんぼ如月」のチキンナンバンです。鶏胸肉の唐揚げにオリジナルソースをかけて食べる味は、高知県民に愛されています。

県内各地

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ひろめ市場

昼から大宴会中
ひろめ市場の中は「お城下広場」や「龍馬通り」など７ブロックからなり，鮮魚店や精肉店，雑貨・洋服屋，飲食店など，個性的なお店が集まっています。市場内の至る所にテーブルと椅子が並べられていて，それぞれ自分の好きなものを，好きなお店で買ってきて，持ち寄って食べるスタイルとなってます。

萩の茶屋

県外の方にも大人気の海の見える落ち着く空間
豪快に食す海賊料理も去る事な がら、焼肉の美味しさにも定評あり。もちろん他のお料理も、お昼もやってます。入ってすぐに、魚や魚介類を入れてる水槽見るだけでも、テンションが上がります。

土佐市宇佐町宇佐2738

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時空 (ふう)

いつお伺いしても感動的なこだわりのお料理の数々。季節応じたお鍋など、一人に一尾の伊勢海老がどどーんと横たわっていたのは驚愕でした。お薦めは、エビ チリ、塩たたき、あとヤゲンは絶品ですよ。お酒の種類豊富さにも定評あり。

土佐市高岡町甲2086

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ヴィラサントリーニ

ここは、別世界！
いつかは、私も…と誰しも思う、サントリーニ島の避暑地のような、みんなの憧れ白亜のサントリーニで優雅でリッチなひと時を。

土佐市宇佐町竜599-6

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ベーカリーカフェ イワゴー

オープンカフェのオシャレなカフェANDベーカリー
種類も豊富で、綺麗なお店。幸せいっぱいの朝のモーニングには、交通整理が必要なほどの人気ぶり。朝からサクサクいただけます。

土佐市高岡町甲1973-1

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はあと食堂

ドラゴン広場でホットひと時
地元の新鮮な野菜を使ったボリュームたっぷりのワンコインのランチ。老舗料亭の味を楽しめます。お気に入りは、からりとあ がった天ぷら定食です。

土佐市高岡町甲2116-3

毎月第2火曜日／11:00〜14:00、16:00〜20:00

香南にら塩焼きそば

香南市の生産量日本一を誇る特産品の「にら」を使い香南市観光協会が取り組んでいる食のまちおこし「にらプロジェクト」から生まれた「香南にら塩焼きそ ば」。香南市のご当地B級グルメとして各地のイベントで販売し人気も定着している。シャキッと歯応え抜群の「にら」と協会オリジナル塩ダレがマッチした サッパリ系の塩焼きそばをご賞味あれ！

釜揚げちりめん丼

安芸市が誇るB級グルメ　釜揚げちりめん丼
「釜あげちりめん丼」とは、安芸市の特産品のひとつでもある「ちりめんじゃこ」を使用したご当地丼です。炊きたてのご飯に釜あげちりめんをのせ、海苔、大根おろし、ゴマなどの薬味を加え、柚の酢をたっぷり使った特製タレをかけて食べます。

土佐ジロー親子丼・刺身

旨味たっぷり新鮮な鳥料理
「土佐ジロー」の肉は、歯ごたえが有りながらも十分な柔らかさとしっかりとした旨みが特徴です。また、卵は、一般的な卵と比べ黄身が少し小さめですが、その分非常に濃厚な味わいが特徴です。 　現在は安芸市畑山地域での生産が盛んで、同地域の「畑山温泉憩いの家」では、土佐ジローの肉を使った丼ぶりや刺身、たたきなどを食べることができます。

安芸市畑山甲982-1

水曜日（臨時休業有）